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COCINERO INTERNACIONAL
Inicio Clases
Horario diurno y nocturno
5
Agosto
¿Qué aprenderás?
Estudia con nosotros y abre las puertas del mundo. El programa de Cocinero internacional que te ofrece DEMPRESA te brinda las técnicas necesarias para que crees los más deliciosos platos en un recorrido por distintas regiones del mundo a través de su gastronomía, los aromas y sabores haciendo de este viaje una experiencia que cambiara tu vida.
Nuestros estudiantes adquieren habilidades en:
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Técnicas de cocción,
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Reconocimiento y aprovechamiento de materias primas,
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Técnicas de emplatado,
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Manejo de color, formas y texturas y
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Técnicas básicas de cocina internacional.
¿En qué puedes trabajar?
Tendrás un campo laboral muy amplio y te podrás desempeñar como auxiliar de cocina, cocinero o chef en áreas como:
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Restaurantes,
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Clubes,
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Casas de banquetes,
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Catering,
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Barcos,
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Cruceros,
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Casinos de alimentos,
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Clínicas y hospitales,
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Cualquier establecimiento que ofrezca servicio de alimentos y bebidas.
Nivel académico
Técnico Laboral
Certificado obtenido
El programa Técnico laboral por competencias en Cocinero Internacional, con resolución 4143.010.21.0.04765 del 30 de agosto de 2023
Duración del programa
12 meses (6 meses electiva y 6 meses práctica patrocinada)
Horario
Diurno y nocturno
Certificado del Sistema de Gestión de Calidad
ALCANCE DE LA CERTIFICACIÓN
Diseño y prestación de los servicios de enseñanza del bachillerato por ciclos de educación, prestación de los servicios de educación para el trabajo y desarrollo humano en áreas administrativas, contables, de operaciones logísticas y gastronómicas.